拿坡里披薩

制法: 1. 披薩餅皮搟好,將番茄醬抹在上面。 2. 拿坡里披薩芝士干酪碎擺在上面,大小像一元硬幣,擺上羅勒葉。 3. 將披薩放進預熱過的爐中,240℃,6分鐘出爐切片,淋上少許頂級初榨橄欖油即可。

PIZZA 餃子

制法: 1. 披薩面團搟開抹紅醤。 2. 撒上拿坡里馬蘇里拉芝士干酪碎。 3. 將牛肉,圓蔥碎,香菜,青椒擺在上面。 4. 再撒上一層拿坡里馬蘇里拉芝士干酪碎。 5. 合上披薩成一個大餃子。 6. 240℃,6分鐘烘烤。 7. 切片,上桌即可

孜然羊肉披薩

制法: 1. 羊肉片提前處理好,炒過。 2. 披薩放在鐵盤中,抹醬,均勻撒上拿坡里馬蘇里拉芝士干酪碎(提前解凍,無冰晶)。 3. 把圓蔥,胡蘿卜絲,青椒,羊肉擺在上面。 4. 爐預熱半小時至爐溫240℃,5分鐘烘烤。

章魚小丸子披薩

制法: 1. 披薩放在鐵盤上,抹番茄沙司20g。 2. 將拿坡里馬蘇里拉芝士干酪碎100g暖化(無冰晶),均勻撒在披薩上。 3. 將章魚小丸子切塊和片,擺在奶酪上。 4. 爐預熱半小時,240℃,5分鐘進行烤制。 5. 披薩出爐,切塊,然后拉線(和風醬),撒木魚花和海苔,上桌即可。

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